PKPK

Project Beschrijving

Drie nieuwe concepten geopend in de Stadskamer van het Utrechtse Hoog Catharijne: Leon, Comptoir Libanais, Burger Federation. Program Retailmanagement verzorgt het turnkey bouwmanagement voor deze geweldige horecaconcepten.

Eerder dit jaar verzorgden wij het bouwmanagement voor de Burger Federation op de Degisner Outlet te Roermond, nu mochten wij dit voor de locatie Utrecht Centraal doen. Weer zijn wij trots op het eindresultaat van deze horecagelegenheid.

Burger Federation

Burger Federation biedt een range gourmet burgers van lokale ingrediënten, gemaakt van hoge kwaliteit Angus-vlees. De burgers zijn verkrijgbaar in gedurfde smaakcombinaties, met typische ingrediënten van diverse culinaire culturen van de wereld. Naast de Mexicaanse en Aziatische burger vind de consument hier ook een lokale variant: de Hoge Utrecht burger. Deze wordt geserveerd met bacon, sla, gesmolten Oude Gracht kaas, uienringen en huisgemaakte Utrechtse biersaus.

 

 

Project Details

  • HMSHost
  • 2017