By Demi Wammes

Bistrot op Utrecht Centraal is ook geopend!

Ook Bistrot op Utrecht Centraal is geopend!

In samenwerking met HMSHost heeft Program Retailmanagement het algehele turnkey projectmanagement verzorgd voor dit top horeca concept.

” Bistrot is een Italiaans slow food concept dat is ontwikkeld in samenwerking met The University of Gastronomic Sciences of Pollenzo in Milaan en dat inmiddels verschillende prijzen heeft gewonnen. Men bereidt er ter plekke gemaakte pizza’s, pasta’s en broden bereid van lokale producten. Als je bij Bistrot Centraal binnen loopt waan je je midden in Italië.”

De ter plekke gemaakte pizza’s, pasta’s en broden worden gemaakt van lokale producten.

By Demi Wammes

HMSHost presenteert nieuwe concepten op Utrecht CS

Onder turnkey begeleiding van Program Retailmanagement

Horecaexploitant HMSHost International opent vandaag op de eerste verdieping van de Utrechtse stationshal twee nieuwe horecaconcepten: ‘t Koffiehuis en Bar Centraal.Eind november opent ook restaurant Bistrot Centraal haar deuren. Deactiviteiten van HMSHost op het treinstation zijn de opmaat naar meer ‘externe’ partijen die actiefworden op de Nederlandse treinstations.

Met deze nieuwe horecaconcepten en het bijbehorende terras spelen NS Stations en HMSHost in op de behoefte van reizigers en Utrechters naareen plek waar, inaanvulling op het huidige horeca aanbod, korte en langdurigere ontmoetingen plaatskunnen vinden. “Want door de opening van deze drie horecaconcepten, hoog endroog boven de druktevan de stationshal en het centrum van de stad, heeft deze plek alle potentie om het nieuwe centralemeetingpoint in Utrecht te worden”, zeggen departijen in een persschrijven.

‘t Koffiehuis
In samenwerking met Douwe Egberts is het concept ’t Koffiehuis ontwikkeld. “Uitstekende espressokwaliteiten de warmte en het vertrouwde gevoel waar DE voor staat,maakt van ’t Koffiehuis een punt van rust en déontmoetingsplek voor het publiek op het station”, aldus de initiatiefnemers. Heineken heeft de bijzonderebiertap in BarCentraal speciaal ontworpen voor deze locatie. Ook uniek zijn de speciaal ontworpenbierflesjes van Bar Centraal met daarop de Utrechtse domtoren. Naast het regionaalgebrouwen bierkunnen gasten hier regionale, eerlijke producten van goede kwaliteit krijgen. Bistrot, dat eind novemberopent, is een Italiaans slow food concept dat isontwikkeld in samenwerking met The University of Gastronomic Sciences of Pollenzo in Milaan en dat inmiddels verschillende prijzen heeft gewonnen. De terplekkegemaakte pizza’s, pasta’s en broden worden gemaakt van lokale producten. Een restaurant waarambacht en vakmanschap centraal staat. Walter Seib, CEO HMSHostInternational: “De Utrechtsestationshal is een druk vervoersknooppunt waar dagelijks honderdduizenden mensen komen, met allerleiverschillende behoeften. Dat NS Stations ons het vertrouwen heeft gegeven om onze wereldwijde enjarenlange ervaring in het bouwen en exploiteren van horecaconcepten op luchthavens, treinstationsenlocaties bij te dragen aan de behoefte van haar reizigers, bezoekers en de Utrechters is voor ons een groteeer.”

Overname
De activiteiten van HMSHost in de treinstations als externe partij past in het toekomst beeld dat NS Stationsheeft over de eet– en drinkvoorziening. NS Stations isvoornemens een belangrijk deel van allewinkellocaties op de treinstations af te stoten. Eerder meldde @FoodClicks al dat drie La Place Express-vestigingen en zeventienBurger King-locaties op de stations zijn overgedragen aan HMSHost, nu blijkt datNS Stations de komende drie tot vijf jaar ook andere formules aan geschikte marktpartijenoverdoet.

Bron: @FoodClicks

By Demi Wammes

Alweer een opdracht voor Emporio Armani!

Nieuwe opdracht voor Program Retailmanagement!

Nadat wij in februari Emporio Armani ondersteund hebben met de turnkey bouwbegeleiding en de tijdelijke verhuizing van de winkel in Amsterdam,
gaan wij nu weer voor dit mooie merk aan het werk. Emporio Armani verhuist terug naar haar oude vertrouwde plekje in de PC Hooftstraat in Amsterdam
en Program Retailmanagement zal het turnkey projectmanagement verzorgen.

By Demi Wammes

Het vernieuwde Utrecht Centraal

Hieronder vindt u een leuk filmpje over de vernieuwingen op Utrecht Centraal. In opdracht van HMS Host begeleiden wij de bouw van inmiddels 4 top horeca concepten. Sinds deze week is hier ook een La Place Express aan toegevoegd.

Program Retailmanagement is verantwoordelijk voor het algehele turnkey projectmanagement. De Bistrot, het ’t Koffihuis en de Bar Centraal bevinden zich op V1 en de La Place Express bevindt zich op het Freshcourt van het nieuwe Utrecht Centraal.

By Demi Wammes

Turnkey projectmanagement voor HMS Host

In opdracht van HMS Host, ’s werelds grootste aanbieder van voedsel- en drankdiensten aan reizigers,  begeleidt Program Retailmanagement de bouw van 3 top horeca concepten op het vernieuwde Utrecht Centraal Station.

HMSHost, bekend in Nederland vanwege haar horecaconcepten op luchthaven Schiphol, gaat voor het eerst horeca ontwikkelen op een treinstation in Nederland in nauwe samenwerking met de NS.

Program Retailmanagement is verantwoordelijk voor het algehele turnkey projectmanagement van deze 3 concepten.

Naast het sleutelklaar opleveren zal Program Kostensupport B.V. ondersteunen met bouwkostenmanagement. Program adviseert HMS Host bij de totale inkoop van het project (procurement management). Directievoering en houden van toezicht op de geleverde kwaliteit behoren tevens tot de taken van Program.

De concepten omvatten een koffiehuis, een bar en een restaurant en bieden in totaal zo’n 400 tot 500 zitplaatsen. Ze worden gesitueerd op de 1^eetage in de stationshal van Utrecht CS..

Medio oktober 2015 openen ‘t Koffiehuis en Bar Centraal en eind 2015 volgt het concept Bistrot Centraal. Reizigers en passanten op Utrecht Centraal kunnen hier aangenaam en langer verblijven.

Kom meer te weten over turnkey projectmanagement, bouwkostenmanagement , bouwmanagement of over directievoering & toezicht .

By i-Aspect Admin

Turnkey projectmanagement voor Emporio Armani

Program Retailmanagement heeft in de maand februari Emporio Armani ondersteund met de turnkey bouwbegeleiding en de tijdelijke verhuizing van de winkel in de PC Hooftstraat Amsterdam.
De winkel van Emporio Armani op nummer 39-41 in de Amsterdamse PC Hooftstraat zal gedurende dit jaar een transformatie ondergaan. Om haar klanten toch de kunnen ontvangen is er gekozen om verderop in dezelfde straat een tijdelijke winkel te openen. Program Kostensupport heeft voor Emporio Armani tijdens de bouw van deze tijdelijke winkel de bouwbegeleiding en dagelijkse directievoering op zich genomen.
De opening van de tijdelijke winkel vond plaats op vrijdag 27 februari jl. De tijdelijke Emporio Armani winkel is vanaf heden te bezoeken op de PC Hooftstraat 142 te Amsterdam.

By i-Aspect Admin

Turnkey bouwbegeleiding voor Fitzgerald te Rotterdam

De Oude Haven krijgt er een nieuwe topzaak bij, Fitzgerald opent hier maart 2015 haar deuren. Het restaurant wordt groot maar toch intiem. De gasten kunnen zowel binnen als in de buitentuin genieten van goede wijn, fingerfood en a la carte gerechten.
Program Kostensupport B.V. verzorgt tezamen met Program Retailmanagement de turnkey bouwbegeleiding voor dit culinaire top concept te Rotterdam. Onder hotel Citizen M is de bouw al in volle gang. De oppervlakte van het restaurant bevat zo’n 400 m². De ruimte wordt gevuld met een bar, een restaurantgedeelte en plek voor private dining.

Restaurant Fitzgerald is te bezoeken op het Gelderseplein 49 Rotterdam vanaf maart 2015!

By Demi Wammes

VCA gecertificeerd

Wist u al dat het personeel van Program Kostensupport B.V. VCA gecertificeerd is? Ook veilig werken staat bij ons hoog in het vaandel. VCA staat voor Veiligheid, Gezondheid en Milieu (VGM)  en is bedoeld om u veiliger te laten werken en het aantal ongevallen te verminderen. In feite is VCA veel meer dan een checklist. Het is een veelzijdig programma waarmee dienstverlenende bedrijven worden getoetst en gecertificeerd op hun VGM-beheersysteem. Door steeds meer opdrachtgevers wordt het VCA-certificaat verplicht gesteld.

Het VCA-systeem (het zogenaamde certificatieschema) voldoet aan de eisen die in Europese normen zijn vastgelegd. Daardoor wordt internationale toepassing en eventueel wederzijdse erkenning tussen de Europese landen vereenvoudigd.

By i-Aspect Admin

Turnkey retailmanagement voor 4 food concepten op station Delft

Program Retailmanagement heeft een nieuwe opdracht verworven van NS Retail om op station Delft 4 food concepten turnkey te begeleiden gedurende de bouw.

Tijdens de bouw van een Starbucks, een Smullers, De Broodzaak en een Kiosk op station Delft zal Program Retailmanagement de bouwvoorbereiding op zich nemen. Dit proces bestaat uit het toetsen van vergunningen, het eventueel indienen van de vergunningen, het verzorgen van opdrachtbonnen, het opstellen van een totaal planning, het opleveren van de casco ruimte en het begeleiden van de bouwvergaderingen. Ook zal Program Retailmanagement verantwoordelijk zijn voor de aansturing van de architect, adviseurs en leveranciers.

Naast de bouwvoorbereiding zal Program Retailmanagement de directievoering en algehele bouwbegeleiding verzorgen op dit project. Dit houdt onder andere in dat wij de projectplanning bewaken en bijsturen wanneer nodig en wij het complete bouwproject turn key opleveren. Daarnaast richten wij ons op de noodzakelijk kostendeskundige begeleiding van het project.
De oplevering van dit project staat gepland voor het eerste kwartaal van 2015.

By i-Aspect Admin

Turnkey bouwbegeleiding CitizenM hotel Rotterdam

Op 10 december 2013 heeft het nieuwe CitizenM hotel in Rotterdam onder bouwbegeleiding van Program Kostensupport haar deuren geopend. Dit hotel is Turnkey opgeleverd, oftewel kant- en klaar.
De hotelketen opende aan De Oude Haven haar vijfde hotel ter wereld. Het hotel is ontwikkeld door Maasstede Vastgoed Ontwikkeling en maakt deel uit van de (her)ontwikkeling van de Oude Haven. Naast het hotel bestaat het project ook uit kantoorruimte, horecaruimten en een nieuw plein, het Gelderse Plein. Program Kostensupport B.V. heeft ook de bouwbegeleiding van deze projecten op zich genomen, uiteraard onder supervisie van Maasstede Vastgoed Ontwikkeling.

Het vier sterren hotel CitizenM telt 151 kamers van 16 vierkante meter met een super king-size bed van 2,2 x 2 meter en een regendouche. Het hotel heeft een digital check-in, ‘living rooms’ voor een ‘home away from home’ gevoel, en canteenM waar men 24 uur per dag iets te eten of drinken kan halen.

Als u totaal ontlast wenst te worden tijdens een bouwproject, kiest u voor een Turnkey oplevering. Dit kant en klaar opleveren is een van Program Kostensupport’s specialiteiten.
Een Turnkey oplevering garandeert dat u als opdrachtgever totaal ontzorgd wordt. Alle taken die bij bouw of nieuwbouw komen kijken draagt u over aan Program Kostensupport. Van voorbereiding en alle bijkomende zaken tot de uiteindelijke oplevering.
U als opdrachtgever krijgt een kant-en-klaar bouwobject opgeleverd. U hoeft alleen de sleutel nog om te draaien, Turn the key.